万人受け間違いなし！ ジョージア(グルジア)料理
どうも旅島です。
そしてジョージア料理が美味しすぎるので紹介したいと思います！
今回はShuriという地元民も良く行くお店に行きました！
ハルチョー
さっぱりした風味で牛肉が入ったスープです。
パンとの相性が凄くいい！
オーストリ
ようやく抜けたパクチー圏(東南アジア)を思い出す味
お肉に味がしみてて美味しい！
そして！
一番の曲者でインパクト最強の
シュクメルリ！！
簡単に言うと鶏肉のにんにく煮みたいな物なのですが…
にんにくが丸一個入ってるとか！
料理詳しくない人に解説すると
にんにくって普通の料理だと一粒丸ごといれれば少し多い位なんですが、
これは約8〜10粒ほど入ってます
次郎系と同量くらいでしょうか…
が！
病み付きになるほどうまいです！
そして量が明らかに一人分ではないくらい出てくるのでシェアがおススメです！
さっぱりしててとても美味しかったです！
ビール苦手な僕でもゴクゴク飲めます！
是非ジョージアに来た際は一度レストランに足を運んでみてください！
